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Meine französche Küche

Mehr als 100 Rezepte aus Frankreichs Genießerregionen.

Verfasser: Khoo, Rachel

Verfasserangabe: Rachel Khoo

Jahr: 2014

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe
Standorte: Xeo 23 KHO	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch

Inhalt

Einfach verführerisch! Bretonische Dorade in Salzkruste, Ravioli auf süd- französische Art oder Pralinen-Brioches aus Lyon - Rachel Khoos Schlemmer- reise führt in all jene Regionen und Städte Frankreichs, die berühmt sind für gutes Essen. Klassiker der Länderküche sind genauso vertreten wie raffinierte Gerichte einer neuen, leichten französischen Küche. Die mehr als 100 Rezepte sind allesamt alltagstauglich und machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum puren Vergnügen.

Porträts der Regionen und Produzenten - vom Spargelbauern bis zum Hühner- züchter - bringen einem Land und Leute näher. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus versetzen einen alleine schon beim Durchblättern direkt nach Frankreich.

Details

Verfasser: Khoo, Rachel

Jahr: 2014

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Xeo 23

ISBN: 978-3-8310-2582-4

Beschreibung: 288 S.

Mediengruppe: Sachbuch

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