Sehr gut mediterran kochen

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Sehr gut mediterran kochen

Verfasser: Soehlke, Christian; Soehlke-Lennert, Dorothee

Verfasserangabe: Christian Soehlke ; Dorothee Soehlke-Lennert

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe
Standorte: Xeo 23 SOE	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch

Inhalt

Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde.Die Fortsetzung der erfolgreichen Kochbuchreihe der Stiftung Warentest mit Rezepten des südfranzösischen Gourmet-Kochs Christian Soehlke. Hier finden Sie 140 echte Rezepte aus der Mittelmeerregion

für eine natürlich ausgewogene Ernährung durch typisch mediterrane Zutaten, erstaunliche Profi-Tricks und eine ausführliche Warenkunde.

Details

Verfasser: Soehlke, Christian; Soehlke-Lennert, Dorothee

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Systematik: Xeo 23

ISBN: 978-3-86851-050-8

Beschreibung: 224 S.

Mediengruppe: Sachbuch

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